Торгово-промышленная палата Мурманской области на постоянной основе проводит двухдневные семинары-тренинги для работников гостиниц, пансионатов, санаториев и других предприятий, оказывающих услуги размещения по теме: «Успешная работа горничной. Стандарты уборки и принципы гостеприимства». По окончании семинара участники получают свидетельства Торгово-промышленной палаты Мурманской области о прохождении семинара-тренинга. Дата проведения семинара и формирование группы определяется по мере поступления заявок.
Программа семинара.
1.Основные понятия. Нормативные документы по услугам гостиниц.
1.1. История развития гостиничного хозяйства
1.2. Основные понятия и определения в области гостиничного хозяйства
1.3. Классификация гостиниц
1.4. Основные нормативные документы
2.Требования к персоналу
2.1. Требования безопасности
2.2. Внешний вид горничной
2.3. Основные правила ведения телефонных разговоров
3. Психология гостеприимства
3.1. Правила поведения горничной. Отношение к гостям и коллегам.
3.2. Личные качества работника гостиницы.
3.3. Барьеры в общении.
3.4. Конфликты. Причины возникновения конфликтов. Способы устранения конфликтов.
3.5. Урегулирование жалоб.
3.6. Правила общения. Ошибки в общении, которые необходимо избегать.
4. Технология уборки номера
4.1.Основные требования к состоянию номерного фонда и уборке
4.2.Комплектация тележки горничной
4.3. Хранение и контроль качества белья в номерном фонде.
4.4. Виды уборочных работ
4.5. Ежедневная текущая уборка
4.6. Генеральная уборка
4.7. Подготовка номера к приезду VIP – гостей.
4.8. Вечерний сервис.
Ведущий семинара – Абозовик Ирина Викторовна, ведущий специалист ТПП МО, эксперт по сертификации туристских услуг и услуг средств размещения, эксперт по классификации гостиниц и иных средств размещения.
Стоимость участия в семинаре одного человека: 5000 рублей + НДС
Заявку на участие в семинаре (прилагается) Вы можете направить по факсу СТПП (55-47-21) либо электронной почтой: irinaabozovik@mail.ru
По всем вопросам участия в семинаре обращаться:
по тел. 55-47-22, 8921-272-05-85 Абозовик Ирина Викторовна